营养均衡的饮食，不但可以保持好身材，还能提高免疫力，抵御疾病的入侵。现在，小固就教大家做4道养生菜，新技能get起来吧！
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养肺防感冒：喝莴笋菜花汤
中医素来有“白色入肺”之说，洁白的菜花又名花椰菜，不但对呼吸系统好，能预防感冒。同时，菜花还是一个非常好的血管“清理剂”。
莴笋含碘量较高，这对人体的基础代谢和体格发育很有利。莴笋叶的营养远远高于莴笋茎，咳嗽的人多吃莴笋叶有助于止咳。
莴笋菜花汤做法：
1. 将莴笋切片，叶子切成小段，菜花掰成小朵；
2. 把鸡胸肉切成小薄片，用水淀粉、微量盐抓匀；
3. 坐锅烧水，将姜末、肉片先放入沸水锅中；
4. 半分钟后放入备好的莴笋和菜花，再煮3分钟，可根据喜好掌握蔬菜的软硬程度，再加入适量盐，即可出锅食用。
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合理的膳食结构调整，为解决企业的后勤膳食供应提供了行之有效的措施。
