关于我们

菜品展示

联系我们

全国服务热线:

0512-57778040

昆山市福旺团膳有限公司

联系人:王先生

手机:158 6265 5844

          181 6898 3162

地址:江苏省昆山市优比路367号-1

电话/传真 :0512-5777 8040

邮箱:2602468653@qq.com

网址:www.ksfuwang.com


当前位置: 首 页 > 菜品展示 > 标准套餐
两荤两素标准餐
两荤两素标准餐

两荤两素标准餐

  • 所属分类:标准套餐
  • 发布日期:2019-05-23
24小时免费咨询热线:
  • 产品概述
  • 性能特点
  • 技术参数

五花肉,即是在猪肋排上的肉。五花肉的结构是一层瘦肉一层肥肉的间隔著,而它的肥肉遇热容易化,瘦肉久煮也不柴,做红烧肉或扣肉都非它莫属,传说中的极品五花肉是10层。选择优质五花肉,可用手摸,略微有沾手感觉,肉上无血,肥肉、瘦肉红白分明、色鲜艳。最好的五花肉在接近猪后臀尖部位,这里的五花肉,五花三层分明,肥瘦肉厚度相当,一整块五花肉厚度为一寸左右。 

五花肉连皮而烹,肉皮能让汤汁变浓稠让肉光亮,让个中生发不同风味变化。五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角,如梅菜扣肉、南乳扣肉、东坡肉、回锅肉、鲁肉饭、瓜仔肉、粉蒸肉等等。即便小食如肉粽,少了肥美的五花肉的油脂,亦是失之千里。


标签

上一篇:精品美味套餐2019-05-23
下一篇:素食套餐2019-05-23

最近浏览:

昆山市福旺团膳有限公司在众多的团膳之中凭借成熟健全的独特管理体系,健康有特种技能的厨师队伍团队,

合理的膳食结构调整,为解决企业的后勤膳食供应提供了行之有效的措施。

Copyright © 昆山市福旺团膳有限公司 All rights reserved 专业从事于 昆山团膳,团膳配送,食堂承包 , 欢迎来电咨询! 苏ICP备19024125号