自己经营食堂承包公司有哪些优势？

食堂作为物流的重要组成部分，不如交给专业的餐饮公司。究竟公司或者企业不是专门做餐饮的，不会太了解这些常识。

现在专门运营食堂承包商适当多，所以这方面的挑选适当多样化。和公司食堂比较，还是有欠好的优势。

一、菜品的优化

一个一般的自营食堂厨师都是固定的，没有专业的菜品立异部门。菜品种类单调，数量少，不能满足职工的个人口味

B、依据协作伙伴的实际状况和职工的需求，清悦团餐公司不仅会有自己的炒菜特色，还会去外面的各种商场、摊位和酒店吸收别人的菜，学习他们的做法。多配菜，满足职工口味的新鲜感；各工厂厨师合理沟通，到达较佳作用。

为了处理职工的个性化饮食问题，清悦餐饮公司推出多元化运营，在各协作承包食堂试用推行后，反响良好。

二、人事卫生服务办理

a、自营食堂工作人员经常遇到不戴口罩、一次性手套，部分工作人员不戴帽子的状况；

卫生认识差，衣服上到处是污渍；有的工作人员服务认识差，不自动招呼客人微笑。

b、清悦团餐食堂厨房工作人员：

1.持有有用健康证明并定时体检；

2.有专门的客户售后部门，定时不定时的查询食堂的满意度；

3.上班前通过严厉训练：刀功、厨艺、厨房常识、健康常识等。通过一系列专业水平评价；

4.依据每个工厂的不同条件和要求，在职职工定时参与再训练；

5.依据各工厂不同的环境和实际需求，拟定合理的人员调配和操作流程，确保卫生，确保产品质量，削减浪费；

6.建立定见箱，定时进行定见查询，广泛听取主张，不断改进。

第三，办理利益

a、工厂食堂职工没有通过专业体系的训练，选用家庭作业。没有完善的专业办理，就不能有用进步工作效率，缺少提升的激励机制，就不能有用进步职工的自动性；

B.清悦团餐公司通过多年的运营和实践，总结出了适合工厂办理的方法和餐厅方式的办理理念，职工能够参与公司定时的才干水平考核，然后提升到更高的岗位。

四.收购-咱们能够帮助您降低成本

A.自营食堂的食材批次少，货源供给渠道少，没有稳定正规的供给商，食材来历和安全性没有确保，质量和单价简单受商场改变影响，不能满足食堂的需求；

B、清悦餐饮有自己的基地和专业的收购渠道，能够以较好的价格收购更便宜更好的食材，然后更好的降低成本。厨房一切原材料一致收购配送，能够降低成本，进步职工效益。货物交给前，需求通过严厉的质量查验体系

每个环节都严厉依照质量查验规范进行查验，查验合格后才干检验。